
一到夏天,就想当个懒人,不爱煮饭!夏天室内室外温度都很高配资正规平台,特别是在厨房稍微一站就汗流浃背的,仿佛待在一个桑拿房里。
做一顿饭,得待在厨房一两个小时,做好一顿饭出来,满身大汗,根本就没有食欲吃。再说了,天热油腻腻的东西,家人也不爱吃。

天热不爱煮饭,总得想些简单美食吧。那这一道美食一定安排起来!里面的食材都是非常的清爽,而且很常见,多吃的话不仅身体好,而且清热降火,精神棒。

天热,容易烦躁,上火,嘴角冒泡。那这一道更是要安排起来,非常的简单。洗洗放锅中煮个半小时,煮好后出锅全家都抢着吃,因为实在是太美味了。

今天分享的这一道美食就是由绿豆跟地瓜制作而成。绿豆是夏季消暑的,它又称为青小豆,植物豆。里面含有的营养物质特别的高,丰富的蛋白质,碳水化合物,胡萝卜素,维生素,还有矿物质,它口感鲜美,容易让我们消化吸收。
夏季上火来点绿豆,清热消暑,解疲乏,还能增强免疫力,再者清热解毒。它里面的钾元素很高,补充钾,增强免疫力,提高精神。

地瓜的口感清甜,淀粉含量高,具有健脾养胃,增强免疫力。加在粥里面一起煮,老人小孩都特别喜欢。这一道汤煮出来,口感清爽,清热降火还解暑。

★★★绿豆地瓜粥★★★
准备食材:
绿豆,大米,地瓜
处理食材:
准备半杯的大米,还有半杯的绿豆。把绿豆跟大米放盆中加清水洗洗干净,洗净之后放在一旁。

绿豆要选用这一种深色的而且表面看上去有点磨砂感觉,这个绿豆容易煮开,煮出来更加绵软,出沙也快。

取出一块地瓜,自家的地瓜就是香,最近刚挖出来的地瓜也是特别香甜。把地瓜外面的泥土洗干净,洗净之后的地瓜用去皮刀去皮,去皮之后再切成小块放在一旁备用。

绿豆跟大米洗干净,而地瓜也是切成适合的大小,然后给它放入锅里面。

接着往锅中倒入水,水跟煮饭煮粥的一样,然后盖上盖子,放着煮一煮,把它们煮熟。煮熟大米,里面的绿豆也煮熟了。

如果想要更加绵软的话,可以像我这样子放入高压锅,再压个10来分钟。这样子压一压煮出来的绿豆非常的绵软,而里面的大米也是鲜香软烂,煮熟后我们就可以出锅。

以前我们煮绿豆粥还喜欢加点白糖增加甜味,但是不加的话也是可以。

夏天天热,胃口比较差,不爱吃饭。大人小孩更喜欢吃点粥,那煮粥时就像今天这样子加把绿豆,再来一块地瓜,这样煮出来的粥,风味更加独特,而且口感清爽,降火特别好。配点小菜,真的比大鱼大肉还来美味。

这样煮出来的绿豆粥不会太凉,更适合老少吃。清清甜甜,绵绵爽爽,真的太好吃了。三伏天天气热不爱煮饭,这一道绿豆粥建议安排起来,真的特简单,特美味。
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